La titular del Jutjat d’Instrucció número 10 de Sevilla, Pilar Ordóñez, que investiga el brot de listeriosi produït l’estiu de 2019 vinculat a l’empresa Magrudis SL, ha acordat continuar les actuacions pel tràmit de procediment abreujat contra set persones investigades en el procediment, mentre que ha arxivat la causa contra quatre més.
Concretament, els investigats són José Antonio Marín Ponce, administrador de fet de l’empresa Magrudis SL; la seva dona, Encarnación Rodríguez Jiménez, responsable de producció i engegada del sistema d’autocontrol de l’empresa; els seus fills Sandro José Marín Rodríguez, administrador únic de l’esmentada mercantil, i Mario Marín Rodríguez, administrador únic d’Elaborados Cárnicos Mario SL; Sergio L.G., arquitecte tècnic; David M.M., economista i assessor financer de Magrudis, i María José O.B., inspectora veterinària municipal.
En una interlocutòria notificada a les parts personades en el procediment, la jutgessa acorda continuar les actuacions contra cinc dels investigats −Sandro José Marín Rodríguez, José Antonio Marín Ponce, Mario Marín Rodríguez, Encarnació Rodríguez Jiménez i María José O.B.−, Magrudis SL i Elaborados Cárnicos Mario SL per un delicte contra la salut pública en concurs ideal amb quatre delictes d’homicidi imprudent, sis delictes de lesions al fetus per imprudència greu amb resultat d’avortament i 244 delictes de lesions per imprudència greu, declarant responsables civils l’ajuntament de Sevilla i l’asseguradora AXA SA.
La instructora considera que l’ajuntament de Sevilla ha de respondre com a responsable civil subsidiari per “una actuació deficitària i anormal del servei públic”, i en aquest sentit analitza l’actuació desenvolupada per la veterinària municipal que va inspeccionar les instal·lacions de Magrudis, que “no recull mostres de productes, ni comprova les superfícies, ni verifica mostres de l’ambient interior, per la qual cosa no comprova de manera exacta si la instal·lació reuneix les condicions, tot i estar obligada a avaluar tots els apartats del sistema de puntuació”.
Així mateix, la magistrada acorda continuar el procediment contra Sandro José Marín Rodríguez, José Antonio Marín Ponce i Sergio L.G. per un presumpte delicte de falsedat en document oficial, així com contra David M.M., José Antonio M.P., Sandro José Marín Rodríguez, Encarnación R.J. i Mario Marín Rodríguez per un delicte lleu de defraudació del fluid elèctric. La jutgessa acorda l’arxivament de les actuacions respecte a quatre investigats més.
A la interlocutòria, la jutgessa indica que les actuacions van ser incoades en virtut d’un atestat de la Guàrdia Civil, que va iniciar l’operació anomenada Monocy en què s’investigaven una sèrie d’activitats il·lícites mitjançant les quals es “posaria a la cadena comercial d’aliments” carn processada amb presència de Listeria monocytogens en concentracions que la farien inadequada per a consum humà” a causa “d’una mala praxi en la manipulació i transformació dels productes carnis”, fet que va provocar “una intoxicació massiva amb resultat de morts, lesions a fetus amb resultats d’avortaments i lesions al llarg de tot el territori i especialment a Andalusia, derivant així en l’emissió d’una alerta sanitària a nivell estatal i europeu per part de la Junta d’Andalusia i el ministeri de Salut Pública”.
Aquesta “alerta sanitària” va centrar el brot de listeriosi a les instal·lacions de l’empresa Magrudis, assegura la magistrada, que recorda l’informe pericial practicat en les actuacions per ressaltar que “les males pràctiques dutes a terme” per aquesta empresa i “la manca de consideració a les mínimes regles de seguretat alimentària són causes principals i determinants dels fets investigats.
“La propagació del brot va obeir a la poca transparència de Magrudis, que no va comunicar des de l’inici els tipus de productes elaborats i distribuïts. El producte nociu per a la salut de les persones va ser posat al mercat, perdent-se el domini sobre el risc creat, cosa que implica que, si bé no imaginaven el resultat, sí que tenien coneixement d’aquesta eventualitat i de la probabilitat que el producte, una vegada al mercat, podia causar danys a la salut dels consumidors, com així ha passat, eludint totes les obligacions que imposa la llei perquè els productes alimentaris compleixin els criteris biològics pertinents.” La instructora apunta que les despeses generades pel brot de listeriosi a la sanitat pública –si més no les despeses ocasionades pels serveis prestats pels hospitals Virgen del Rocío i Virgen Macarena– s’enfilen a uns 800.000 euros.
